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수시로I리뷰어
2023-09-29
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[식당 리뷰] 수시로 비밀노트 : 가성비 최고의 냉동삼겹살
[리뷰타임스=수시로 리뷰어] 1990년대 중반까지만해도 삼겹살의 기본은 냉동 삼겹살이었다. 지금처럼 냉장 유통 시스템이 발달하지 못했기에 상하지 않게 하려면 냉동시켜 유통하는 것이 유리했기 때문이다. 90년대 중반 이후 냉장 유통 시스템의 발달과 함께 생삼겹이 냉동 삼겹살을 대체하기 시작했다. 그렇게 냉동 삼겹살은 조용히 세대교체가 되었다. 2007년 이후 돼지고기 수입이 급증하면서 냉동 삼겹살이 레트로 트렌드와 함께 다시 등장 했다. 추억의 맛 이것도 무시할 수 없지 않은가? 그래서 요즘에는 가격도 비교적 저렴한 냉동 삼겹살을 즐