[여행] 카타르항공, 기내식 서비스 세계 최고 수준으로 업그레이드

김우선I기자
2024-02-21 07:48
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[리뷰타임스=김우선 기자] 카타르항공과 게이트그룹(gategroup)이 케이터링 파트너십을 체결했다. 기내식 서비스, 식재료 수급 및 조달, 건강한 메뉴구성 그리고 지속가능성을 골자로 한 업무 협력을 통해 기내식의 수준을 한층 높일 계획이다.
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메뉴 기획부터 조리 콘셉트까지 뛰어난 전문적인 운영역량을 갖춘 게이트그룹과 파트너십을 통해 하마드 국제공항의 라운지를 포함한 탑승 전/후 모든 고객들에게 보다 수준 높은 식사 서비스를 제공함으로써 카타르항공은 최우수 글로벌 항공사로서 입지를 공고히 한다는 계획이다.
바드르 모하메드 알 미르(Badr Mohammed Al-Meer), 카타르항공 그룹 최고경영자(CEO)는 "게이트그룹과의 파트너십을 기반으로 기내뿐만 아니라 하마드 국제공항 라운지에서도 고객들에게 우수하고 세련된 식음 서비스를 제공함으로써 카타르항공 브랜드 이미지 향상에 큰 도움이 될 것”이라 전했다.
또한 게이트그룹의 최고경영자 크리스토프 슈미츠(Christoph Schmitz)도 "카타르항공과 함께할 수 있게 되어 영광이다. 양사가 더불어 새로운 것을 탐색하고, 성장하며, 잠재력을 키워 나가는 일련의 과정을 통해 서로가 비전과 가치를 공유하며, 최상의 결과를 만들기 위해 함께 노력하는 혁신과 도전의 힘을 믿는다.”고 밝혔다.
앞으로 게이트그룹의 조리팀은 카타르 도하에 머물며 카타르항공 전용 조리 스튜디오 구축 업무부터 함께하게 된다. 나아가 메뉴 개발 및 생산과정을 체계적으로 수립하고, 음식의 멋과 맛을 철저히 모니터링하여 전반적인 식음 서비스 개선을 꾀할 계획이다.
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